Yes, idag har jag gjort lite iaf, jämfört med andra dagar.
Jag har gjort lchf wraps och en tonfisk röra till. Som jag intog till middag. Blev så gott!
Recpetet blir 4 st. Middag för 2 eller mellanmål för 4
- 3 ägg
- 6 msk grädde
- 1 msk fiberhusk
- ev smaksättning
Vispa ihop allt och låt vila ett par minuter. Stek på bägge sidor på medelhög värme i smör/rapsolja. Låt svalna innan dom skall ätas. Funkar att förbereda långt innan och förvara i kylskåp
Tonfisk röra
- 1 dl creme fraich
- 1 tsk majonäs
- 1 tsk sambal oelek
- salt
- peppar
- 1 msk hackad kapris
- 1 finhackad scharlottenlök
- 1 burk avrunnen tonfisk
Blanda ingredienserna till röran och vänd försiktigt ner tonfisken. Låt gärna stå och dra en stund innan den skall ätas
Sen en promenad, ganska lugn runt Byälvsvägen med Canan och Elvis. Var så skönt att komma ut.
Men oj, va det har snöat. Inte kul längre...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar