Töffla... mitt i livet

onsdag 23 maj 2012

baktips i solen

Underbara solen har kommit... åh, va jag älskar detta väder. Och framför allt årstiderna vår och sommar. Till och med hösten kan vara ok... ha ha. Men vinter? Nä, tack.

Måste bara tipsa om en kaka jag bakade häromdagen.

Så god, så god... självklart enl. lchf.

Mjuk Kokoskaka ca. 10-15 bitar

1 dl Sukrin

2 Ägg

125 g Smör

1½ dl Kokosflingor

1 msk Fiberhusk

2 tsk Bakpulver

½ tsk Vaniljpulver/socker

1. Sätt ugnen på 150 grader

Knäck äggen och vispa dem poröst tillsammans med sukrin

Smält smöret på låg värme och blanda ner det i äggsmeten

Baland all torra ingredienser och tillsätt dem

Smörj en ugnsform, ca.15x23 cm, och hälli smetem

Graädda kakan mitt i ugnene cirka 30 min. Låt svalan och skär i bitar.

Servera med tex hallon och löst vispat grädde eller bara som de är.

OBS! Sukrin... är kolhydratfritt socker baserat på sockeralkoholen Erythritol,

som finns natruligt i päron, meloner och svamp.

Perfekt för diabetiker och den som går på lågkaloridiet.

Och finns att köpa här... Lchfbutiken!

Väskan är packad och nu blir det kväll + dagpass = sova över på jobbet. Planerat Ikea besök efter det. Och en superledig helg... om jag längtar!

måndag 21 maj 2012

nytta och nöje på ledig dag

Lite blodtappning... skönt med lite nytt, som tillverkas. Brukar kännas skönt efteråt.

Inväntan på min Ekologiska Ansiktsbehandling blev det fika vid Kajsa Varsgs lilla uteservering... riktigt, skönt i solen. Mera värme kommer...

Efter det hade jag tänkt träna men nej, nej... kändes inte ok. Inte efter blodtömmning och ansiktsmassage. Bra att dra med sig väskan ifalla att, ändå... eller hur?

Medis Kök & Bar blev det ist... ha ha. Gott gott... med gammal vän.

Ps. måste bara få dela med mig av en liten rolig konversation mellan mig och min dotter, idag.

Jag: fan jag har fått massa utslag på foten.
Mamma: på foten du tatuerade eller?
Jag: haha, eh.. Ja, mamma, jag har ingen annan fot.
Mamma dog sen i skratt....

Kan man annat än älska min o morsans konversationer (a) — med Kristina Kicki Kilden.

Ni som inte vet... min dotter är amputerad.
Detta skrev hon på Fb, efteråt. Vänner tryckte på "gillaknappen" som aldrig förr...
Humor har hjälpt oss mycket och länge...

Nä, nu blir det lite bak och matfix inför heldag på jobbet imorgon... Usch, vad dagarna går fort nu för tiden.

värme på väg...

Gillas, mycke mycke

Published with Blogger-droid v2.0.4

söndag 20 maj 2012

sommar?

Lite sommar börjar nu va?

kl. 20:15

helgen över... underbara måndag

Jobbhelgen har gått iväg, jag snyftar inte iaf. Gud, så skönt... nästa helg: ledig fre-lörd-sön....Tjohoooo! Och gissa vem som ska njuta?

Och den här blev ju riktigt bra ju... till skillnad från hur den var. Tänk va lite färg kan göra.

Har fått nummerlapp... nr.2014 är jag, i Vårruset.

Kom och heja... ;)

Jag och min underbara granne ska försöka komma runt. Men 5 km är helt ok! Tjejmilen... mmm, ska fundera en stund till... gå då, förstås. En klunga dära långt bak... så man inte blir överkörd, kankse.

Måndag... underbara måndag! Imorgon, bara godheter på planeringen. Styrketräning + Ekologisk Ansiktsbehandling = sant, så det så.

lördag 19 maj 2012

jobb jobb...

Tröttmössan är på!

Blir att ta ett träningspass i helgen... men jobb jobb först.

5 v. till semester... kan säga att jag längar? Ja...

Och självklart blir det en tripp till ack värmeland du sköna

torsdag 17 maj 2012

den dära lediga dagen ja...

Oj oj... var längeseda jag hade en såna hära dag.

Slödag heter den...nästan.

Tog min an en tråkfåtölj men där spray färgen tog slut. Men snart, är den klar... några burkar till så

Sen blev det vila...

Sen kunde jag inte låta bli trots min onda knä. Tog en pw ner till sjön och sådär... skönt. Men asch, det gjorde ont. Men kanske det kan försvinna om jag tränar mera... hm? Ja ja...

Tränade PowerWalk, 41 minuter 4,87 km

http://www.funbeat.se/

Hastighet: 7,04 km/h | Tempo: 08:31 min/km

Efter det intog bland den godaste omelätten någonsin... självklart enl. lchf.

4 ägg

6 msk grädde

salt, peppar

små coctailtomater, delas i halvor

nyklippt färsk dill

varmrökt markrillfilé - pepparmarinerad

västerbottenost - strös på som "pricken över i:et" ;)

lägg tomat, dill, västerbottenost och fisken när äggstanningen har stelnat lite.

låt de ligga och blir varmt.

Till det två Finn Crips med Keso - fyra sorters lök

intages med ett stort glas underbart vatten

blogga och martini bianco
lixom hör ihop, eller? ;)
Pöss...

och så var det med det, ja...

Semestern planerad och bokad... och plötsligt är biljetterna nersläppta i brevlådan. Går undan, här!

Frukost intagen och ledig dag...

Och lite irriterad över mitt gamla fotbollsben, som har gett sig till känna igen... hm, varför?

För övrigt önskar jag att jag hade en 30x40 cm svart/grå/vit ram här hemma... det ska upp lite mer på väggarna. En del är tomma, än.

tisdag 15 maj 2012

flyter på...

Nu flyter dagarna på.

Mat, jobb och träning... riktigt kul!

Igår, måndag begav jag mig för 18 mån. mammografin. Samt att jag har kommit med i ett forskningsprojekt om bröstcancer. Karma heter projektet och ska hålla på i flera år... (kommer inte ihåg hur länge) men det känns bra och viktigt att kunna göra nåt. De ska se vad som gör att vissa kvinnor får cancer och varför osv. Så nu har jag tagit genprover osv... Så, vi får vänta och se.

Väskan packad för både övernattning och träning.

Mmm, här ska man sova över efter ett kvällspass, för att slå ihäl ett dagpass sen...

och en blaska, självklart.

Vaknade på jobbet med fräsch sommar/vår doft av Mr Hägg. Åh, va det lukar gott, bara sådär som det kan göra på morgonen...

Efter jobb: träning

Kram på er

Och den här, ja... den kan jag bara inte sluta lyssna på...
Strongermusiken

söndag 13 maj 2012

ser lite bättre ut

Ja, nu är det mesta klart... men det svåraste är kvar. Prylar el. tavlor på väggarna.

Usch, va svårt det är. En vägg vet jag... men den stora väggen? Åh, va svårt!

Annars en skön dag. Startade med styrketräning på F&S. Riktigt kul... mycket mersmak. Sen hem och fixa och dona för att få tillbaka lite av hemkänslan i vardagsrummet. Passade även på att få in lite D-vitamin i min kära kropp... behövs mycket för 1.80 cm. Insupade även lite koffein...
Har en fantastiskt körsbärsträd utanför balkongen... på både gott och ont.

Äsch, lite bilder ist.

---------------------------------------------------------------------------------------

Till sist... blir jag upprörd

Lyssnar på Agenda på svt. Handlar om undersköterskor, som ska ersättas av robotar. Undrar bara vart vi är på väg... Varför betalar jag skatt för? Inte för någon j-la robot iaf.

http://svt.se/2.22620/1.2801183/robotar_i_aldrevarden_redan_verklighet

Så här ser den ut... fy, sån vill inte jag ha på besök när jag blir gammal...

yes, vilken start

Så kan en söndag starta också... kan ju bli sämre, faktiskt :))

new_workout » 13 Maj, Styrketräning 0min

Funktionell styrka

Visa mer

Avslutade med en helt fantastisk hemlagad sallad...

Och äggen... de ska vi bara inte tala om. Oj oj, mer ekologiska och godare ägg får man leta efter. Ja, självklart kommer "pickandes" från Värmland och mammas underbara granne...

Nu blir det ut i solen och njuta

Kramisar på er då...

Stronger | Seattle Childrens Hospital

Oj oj... vet inte hur många gånger jag sett denna nu. Gråt, skratt, gråt skratt....
Helt underbar... får en sån konstig känsla i kroppen.

lördag 12 maj 2012

en egen mys kväll

Laxpate med patesås... glas vitt

Så kan en egen lördag kväll se ut... och jag njuter

Published with Blogger-droid v2.0.4

från illa till skönt flow, liksom

Tänk va det kan svänga... i själen, Tänk om det kunde svänga lika mycket i kroppen... ha ha.
Skönt att vissa dagar är så korta så man nästan kan glömma dom.

Nu har jag liksom lite pyssel att fixa till... och jag bara älskar att ha lite att göra varje dag. Ledig helg gör att jag kan i lugn och ro fixa till mitt vardagsrum, som nu har blivit renoverat. Och jag är så nöjd. Mycket fräschare och ljusare! Nu ska bra rätt tavlor och de rätta prylarna "falla" på plats...

Efter bilder...

Startade dagen med gofrulle á la lchf... ägg, avokado, gurka, paprika och skagen... finn crips med brieost. Och en kopp te. Sen ut i i gråvädret och köra ett gym pass på F&S... idag hade jag en instruktör, en helt fantastisk Therese... gjorde mig så lycklig och verkligen tog sig tid att lyssan på mig ang. mina diksbråcksproblem.

Tränade Styrketräning, 60 minuter

http://www.funbeat.se/

Efter så gled jag in på Bondens Marknad. Hittar alltid nåt. Men det var inte så mycket idag... var första gången för i vår... kommer nog mer längre fram. Men lite hamnade i påsen. Sen blev det h&m. Och självklart hittade jag lite där också... bäst att passa på när jag hittar nåt. Och framför allt när jag är på det humöret. Är inte direkt någon shopping människa...

Rosa Pelargoner till köksfönstret, ekologisk gurka, laxpaté, patésås och dillknippor.

Vita linnebyxor och en grå/svart top

Och som tvådagarsledighelg man har, så blir det målade naglar... gillas

Nä, här kan jag inte sitta mer... fix och pyssel väntas

torsdag 10 maj 2012

nu, äntligen

Som jag har väntat... och nu, nu ska det bli av.

Före

Published with Blogger-droid v2.0.4

mina tulpaner

Published with Blogger-droid v2.0.4

tisdag 8 maj 2012

när man minst anar det, så finns dom där

Ja, då var äntliten denna dag över då. Var hemma idag från jobbet. Solat, suttit på balkongen och njutit och intagit lite d-vitamin. Fikat med grannen och tagit skön promenad med en annan granne.

Orsaken stavas ångest! Och så var det med det... men nu är det över för denna gång.

Pepptalk av två goda vänner och gråt, gråt och ytterligar gråt med bästa mor, har gjort att jag nu går vidare.

Nya recept har inkommit. Härligt med god mat och som är lätt att laga. Senaste nummret av lchf bilaga från Expressen har köpts.

Idag blev det en mycket enkel middag. Smörkokta grönsaker... som var från en restlunchlåda. Kokt torsk med purjolök, dill och div. kryddor... och små coktailtomater.

Så, så nu börjar jag om från början igen... det är fruktansvärt jobbigt att sjunka som jag gör men samtidigt när jag är på väg upp igen så känns det så skönt att bara få gråta hejdlöst. Finns liksom ingen gräns för hur mycket. Testa! Gråt och skratt är egentligen så känslomässigt nära varandra... så nu har jag lika nära till skratt... men jag måste nog ut med gråten först, tror jag.

Hm, komplicerat... ha ha.

Skönt att de där dagarna är korta!

Ps. ni får stå ut med att det svänger här i bloggen... men det är så att vara "mitt i livet"