då var det också klart

 

Ja, jacka var inköpt

 

nu var det

jeansens tur

och vilken tur jag hade

fick en skön snubbe

som kunde det där med jeans

för

ibland, träffar man på "nötter"

 

det är ju lite ångestfyllt det där

att köpa jeans

typ som med

bh

 

tycker jag då

 

ska ju sitta skönt

se bra ut

och inte kosta skjortan

kategorier 3!!!

 

så, se här...

 

 

Ja ja... det slank ner en beige t-shirt också

 

Hem och traskade iväg för en Pw

så skönt så skönt

 

Tränade PowerWalk, 35 minuter 4,59 km

http://www.funbeat.se/training/show.aspx?TrainingID=25105415

Hastighet: 7,73 km/h | Tempo: 07:46 min/km

skönaste dojorna ever...

 Hem och gjorde en a´la töffla omelätt

så gott som lchf mat

kan vara

 

riven ost, purjolök och paprika

4 ägg

6 msk grädde

salt

paprika krydda

vitpeppar

 

grönsallad

 

 

 

 



pysslig dag, det här

 

Lchf tema på förmiddagen

 

 

Broccoli, Kyckling m. Sambal Olek

 

 

 

 Herrgårdsgrönsaker, kallrökt lax m. västerbottenost

 

 

Pones (recept) bröd a´la lchf

 

Sen blev det stan

för att bli av med min hemska långa lugg

+

lite annat som försvann

på

Och...

oj oj oj

vilket ljud i öronen

det blev med nya lurar

 

Kanske går snabbare i spåret nu

eller

 





 



ledig längtan

Åh, va jag längtar efter min kärlek...

och när jag är ledig

gör jag inget annat än

längtar

massa hjärtan till dig, min älskling

---------------------------------

Så tråkigt att vara ledig

tiden står liksom still

så...

jag ställde mig och gjorde

våfflor a la lchf

 

För övrigt...

det här med kärlek och träning

får jag inte att gå ihop

jaha ja... en ledig dag, bara så där

Här få man passa på när "hon" tittar fram...

Skuggan föll över balkongen, till slut

som jag då har i fel vädersträck... 

Så då blev det lite Oopsies... se recept

Och ja, det grå har kommit igen...

Ps. tis, ons o tors kvar... ;) puss



spirulina smoothi

Spirulina Smoothi

 1½ dl Naturell Yogurt

1 ½ dl Färsk Apelsin Juice

1 skopa ca. 60 ml Female Protein (hallon)

1 tsk Spirulina

1 Banan, kan byta till ex. Hallon

Isbitar

Mixa allt i en Blender!

Klart!

dagarna går fort...

Hej å hå vad dagarna går fort, fast jag är ledig!

Vet inte riktigt vad jag gör men ops, så är klockan typ sex på kvällen och man måste fixa matlåda osv. Självklart var jag ute och tog en pw idag. Vet inte riktigt hur långt jag gick då gps inte fick någon mottagning i början, vilket jag trodde. Och så blev det en ny runda, men ca. 4,5 km, ungefär. Oj oj, va varmt och svettigt! Härligt!

svettig? ja... ;)

I morgon ska jag efter jobbet testa lite nytt på F&S. Har bokat in mig på ett Core pass.

Hm, ska bli intressant. Kul och testa något nytt!

Måste också ge tips på något nytt som jag gjorde till matlådan, imorgon.

En pizza botten som är gjord enl. lchf. Blev jättegod!

Pizza botten recept 

eller kika in här, kanske finns nåt annat som passar

Ingredienser:
2 ägg
salt
2 msk olja
1 msk grädde
4 msk vatten
3 msk fiberhusk
1 krm bakpulver

Gör så här
Vispa äggen och saltet så att det bli fluffigt. Tillsätt resten av ingredienserna, blanda väl och låt det stå och svälla i 10 minuter.

Bred ut smeten på ett bakplåtspapper. Lättast är om man sedan lägger en bit plastfolie över smeten och trycker ut den på plåten. Grädda i 10 minuter på 225°C eller tills bottnen har fått färg.

Lägg på tomatsås och valfritt pålägg och grädda tills osten har smält!   


  

 Låt svälla ca. 10 min. Knåda ut med plastfolie, med händerna.

  

Låt svalna lite, sen lägg på det du vill. Här valde jag; rökta räkor, rödlök, paprika, tomater och mycket ost. Som tex. vanlig Godaost, ädelost och mögelost.

Kryddade med basilika, oregano, paprikakrydda.

Kanske blev lite mycket ost... rann ut lite. Men så gott... kommer definitivt att göras fler gånger.  

en fintorsdag

Ja, det finns dagar... dagar som är alldeles, alldeles underbara.
Som idag, typ.

Styrketräning på Friskis & Svettis - Ringen

Sen bar det iväg in till stan... promenerade från t-centralen till tulegatan. Passade på, att glida in på ett av mina favvo fik i stan... Non Solo Bar på Odengatan.

Vet inte, men det är nåt där, som jag gillar.

Underbar chokladkaka, som funkar för en lchf ár med vispad grädde

  

Det underbara svenska vädret

Hade lite tur med vädret... var just inne hos Ving, när regnet öste ner.

Avslutade sen eftermiddagen men en behandling hos Axelsons Elevbehandling - Kroppspeeling och Kurbad.

Hem, och gjorde världens godaste Coleslaw...

Strimla vitkål fint med osthyvel.

Riv en liten morot. Skiva en rödlök tunt.

Rör ihop 1 dl Creme Fraiche, en klick majonäs och 1 tsk senap.

Blanda ner vitkål, morot och rödlöken i röran och smaksätt med lite salt och peppar.

  

Nu blir det att återhämta sig och ladda för jobbhelg...

Ta hand om dig, det är du värd!

lchf-tidning

Jaha, nu har Aftonbladet kommit ut med sin bilaga ang. lchf.

De slåss om det där, om ämnet och kosten... kvällstidningarna. Och jag går på allt, typ. Nä, men jag tycker det är kul. Sen kan-får jag gallra själv, vad som är bra.

Var det så här när tallriksmodellen kom ut, tro?

Ja ja... tips och ideer är alltid kul... sen får man ju alltid stoppa det man vill i munnen. Eller?

Hittade en annan intressant info!
Om socker... hur har jag och många med mig, och även gör fortfarande stoppad i sig så mycket socker? Undrar bara nu när jag själv inte stoppar i mig socker mer än det som är naturligt?

 

Visst, ett glas vin unnar jag mig då, ibland. För det gäller att hålla, iaf för mig att hålla en matlivsstil som man mår bra av. Men, jag tycker att det är väldigt mycket socker i saker som jag iaf inte trodde, att det var så mycket i.

Ät och må bra av det du vill...  

baktips i solen

Underbara solen har kommit... åh, va jag älskar detta väder. Och framför allt årstiderna vår och sommar. Till och med hösten kan vara ok... ha ha. Men vinter? Nä, tack.

Måste bara tipsa om en kaka jag bakade häromdagen.

Så god, så god... självklart enl. lchf.

Mjuk Kokoskaka ca. 10-15 bitar

1 dl Sukrin

2 Ägg

125 g Smör

1½ dl Kokosflingor

1 msk Fiberhusk

2 tsk Bakpulver

½ tsk Vaniljpulver/socker

1. Sätt ugnen på 150 grader

Knäck äggen och vispa dem poröst tillsammans med sukrin

Smält smöret på låg värme och blanda ner det i äggsmeten

Baland all torra ingredienser och tillsätt dem

Smörj en ugnsform, ca.15x23 cm, och hälli smetem

Graädda kakan mitt i ugnene cirka 30 min. Låt svalan och skär i bitar.

Servera med tex hallon och löst vispat grädde eller bara som de är.

OBS! Sukrin... är kolhydratfritt socker baserat på sockeralkoholen Erythritol,

som finns natruligt i päron, meloner och svamp.

Perfekt för diabetiker och den som går på lågkaloridiet.

Och finns att köpa här... Lchfbutiken!

Väskan är packad och nu blir det kväll + dagpass = sova över på jobbet. Planerat Ikea besök efter det. Och en superledig helg... om jag längtar!



den dära lediga dagen ja...

Oj oj... var längeseda jag hade en såna hära dag.

Slödag heter den...nästan.

Tog min an en tråkfåtölj men där spray färgen tog slut. Men snart, är den klar... några burkar till så

Sen blev det vila...

Sen kunde jag inte låta bli trots min onda knä. Tog en pw ner till sjön och sådär... skönt. Men asch, det gjorde ont. Men kanske det kan försvinna om jag tränar mera... hm? Ja ja...

Tränade PowerWalk, 41 minuter 4,87 km

http://www.funbeat.se/

Hastighet: 7,04 km/h | Tempo: 08:31 min/km

 

Efter det intog bland den godaste omelätten någonsin... självklart enl. lchf.

 

4 ägg

6 msk grädde

salt, peppar

 

små coctailtomater, delas i halvor

nyklippt färsk dill

varmrökt markrillfilé - pepparmarinerad

västerbottenost - strös på som "pricken över i:et" ;)

 

lägg tomat, dill, västerbottenost och fisken när äggstanningen har stelnat lite.

låt de ligga och blir varmt.

 

Till det två Finn Crips med Keso - fyra sorters lök

intages med ett stort glas underbart vatten

 

 

 

 

blogga och martini bianco
lixom hör ihop, eller? ;)
Pöss...

 

 

 

 

när man minst anar det, så finns dom där

Ja, då var äntliten denna dag över då. Var hemma idag från jobbet. Solat, suttit på balkongen och njutit och intagit lite d-vitamin. Fikat med grannen och tagit skön promenad med en annan granne.

Orsaken stavas ångest! Och så var det med det... men nu är det över för denna gång.

Pepptalk av två goda vänner och gråt, gråt och ytterligar gråt med bästa mor, har gjort att jag nu går vidare.

Nya recept har inkommit. Härligt med god mat och som är lätt att laga. Senaste nummret av lchf bilaga från Expressen har köpts.

Idag blev det en mycket enkel middag. Smörkokta grönsaker... som var från en restlunchlåda. Kokt torsk med purjolök, dill och div. kryddor... och små coktailtomater.

Så, så nu börjar jag om från början igen... det är fruktansvärt jobbigt att sjunka som jag gör men samtidigt när jag är på väg upp igen så känns det så skönt att bara få gråta hejdlöst. Finns liksom ingen gräns för hur mycket. Testa! Gråt och skratt är egentligen så känslomässigt nära varandra... så nu har jag lika nära till skratt... men jag måste nog ut med gråten först, tror jag.

Hm, komplicerat... ha ha.

Skönt att de där dagarna är korta!

Ps. ni får stå ut med att det svänger här i bloggen... men det är så att vara "mitt i livet"



lchf dag... när jag ändå håller på

En ledig dag... då kör vi en lchf dag.
Lagar god mat och myser i allmänhet.

Så jag delar med mig lite av det jag lagat och hittat på idag.

Björn Ferrys Laxlåda

4 port.

200g Rökt lax eller bit

500-600g Fryst Grönsaksblandning

4 Ägg

1 dl. Riven Västebottensost

3 dl. Vispgrädde

Smör

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en svlång, ugnsfast form med smör.

Vispa ihop ägg, ost och grädde.

Fördela laxen, skuren i små bitar och grönsaksblandningen i formen.

Slå på äggvispet och grädda i 200 grader i ca. 20 min.

Broccoli och Kycklinglåda

6-8 port.

1kg Kycklingfilé

800g Fryst Broccoli

4 dl Vispgrädde

2 dl Creme Fraiche

3-4 msk Kycklingfond

Salt och Peppar

1-3 tsk Sambal Olek

Koka upp broccolin och låt sedan rinna av ordentligt. Dela varje kycklingfilé i 3-4 bitar och stek nästan klara i smör, salta och peppra. Lägg broccolin i en ugnsform och lägg kycklingen över. Vispa ihop Grädde, Creme Fraiche, Kycklingfond och Sambal Olek. Slå såsen över kycklingen och broccolin och sätt in i ugnen på 200 grader tills kycklingen är helt klar och såsen kokat ihop sig.

Och, som lite piff på det hela så fixade jag ihop lite gott...

Brie Ost med ringlande Ekologisk Honung m. rostade nötter

påskjobb

Men inte i Blåkulla... nä, här blir det mycket jobb hos de små bebisarna. Full fart med lite fikafirande för min dotter i morgon och sen jobb inkl. x-tra pass på söndag. Då tar vi en heldag!
Det funkar när jag är väl förberedd mentalt och med mat. Blir nog en övernattning också... för att få hinna sova lite.

Långfredag: Dagpass
Påskafton: Kvällspass
Påskdagen: Dagpass + Kvällspass  

Väldans tur att man trivs på sitt jobb.

Så idag har jag laddat batterierna. Sov länge och väl... sen en pw som hette duga.

"Varmt & Svettigt... och alldeles, alldeles Underbart"

Tränade PowerWalk, 39 minuter 4,65 km

http://www.funbeat.se/

Hastighet: 7,07 km/h | Tempo: 08:29 min/km

 

Sen har jag förberett mat och bakat bröd... enl. lchf. Kul och enkelt.

 

Broccolimos med Kokt Lax, till det kommer det Fisksås



Pones Recept

Rostade Nötter... gott att ha i lite Turkisk Yougerth och hallon.

 

Skönt att ha lite gjort.

Tidig morgon imorgon, kan man säga. Måste upp före tuppen. 04:30, t-banan går 05:30. Inte kul!

 

Ha en riktig Glad Påsk och ta hand om varandra.

 

 

så gott...

Måste bara dela med mig...
Gjorde bara lite sådär bara och så blev det så gott.

Lite Quorn, blandat med Grädde, Salt, Vitpeppar, Vitlökssalt, Paprikapulver och Sambal Olek

 

Stek/värm även Haricots Verts, Rödlök, Purjolök. Värm Champinjonerna bara lite på slutet.
Smula över Feta osten efter smak

Koka Broccoli... om man vill ha det. Jag tyckte det blev för mycket.
Nästa gång avstår jag.

Och så här blev det...

Jättegott...

Nu ska jag ta en tidig kväll då jag ska vara med min kära dotter på sjukhus hela dagen... i morgon.

Det är stor skillnad på att vara anhörig och anställd på sjukhus. Skillnad på trötthet och trötthet...