pysslig dag, det här

 

Lchf tema på förmiddagen

 

 

Broccoli, Kyckling m. Sambal Olek

 

 

 

 Herrgårdsgrönsaker, kallrökt lax m. västerbottenost

 

 

Pones (recept) bröd a´la lchf

 

Sen blev det stan

för att bli av med min hemska långa lugg

+

lite annat som försvann

på

Och...

oj oj oj

vilket ljud i öronen

det blev med nya lurar

 

Kanske går snabbare i spåret nu

eller

 





 



och så tar vi och bakar lite då...

Så långtråkig dag... suck!

Så, då blev det lite att bränna på solbrännan, på balkongen.

Rastlösheten kröp på ännu mera så då blev det en bak dag, idag. Lite gott och lite nyttigt!

Kokoskaka

Smält Mörk Choklad med Salta Cashew nötter

Lite egen müsli... Mandel, Kokos, Solrosfrön och Kanel

Blev några Pones också...

kan inte bli bättre, eller?

Oj, vilken skön dag!
Och vad mycket jag har fått gjort.
Torkat ur skafferiet
Kastat mat, saker och tidningar
Kört diskmaskin 2 gg
Tvättmaskin 2 gg
Rensat garderob
Fikat i solen
Svamlat med grannen
Fikat igen
Planterat blommor, som jag köpt
Gallrat i mina plantor
Städat
Bakat Pones
Käkat gott gott
Och monterat ett vardagsrumsbord, som blev så bra
Nu... nu är det kväller och jag är så trött, så trött.

Bilder...

 

Långledig innebär målade naglar, så det så... Sen, fula Ikeatofflor som var en skönhet för mina fötter.

De kommer att slitas ut i sommar, var så säker

 

Nyinköpta blommor: Löjtnanshjärtan och här kommer det i övriga krukor lite av det jag har planterat och gallrat. Men mer ska det göras...

Självklart en fika i solen... Och sen intogs god sommarmat: Skärgårdssill, ägg och sallad

Montera Ikeamöbel, behöver inte vara så svårt... struktur och planering och en sak i taget

 Alla vill vi ha vatten när det är varmt...

Och så här blev nu, mitt nya vardagsrums bord... och det gillas mycket

(innan)

Imorgon bär det av till Vallentuna och hundutställning...
Vet ni? Jag älskar min ledighet...

lite gott inför helgen

Lite gott inför helgen...

mörk choklad, som jag smält i vattenbad. blandat med lakrits och nötter

och har bakat några "pones" till frukost

påskjobb

Men inte i Blåkulla... nä, här blir det mycket jobb hos de små bebisarna. Full fart med lite fikafirande för min dotter i morgon och sen jobb inkl. x-tra pass på söndag. Då tar vi en heldag!
Det funkar när jag är väl förberedd mentalt och med mat. Blir nog en övernattning också... för att få hinna sova lite.

Långfredag: Dagpass
Påskafton: Kvällspass
Påskdagen: Dagpass + Kvällspass  

Väldans tur att man trivs på sitt jobb.

Så idag har jag laddat batterierna. Sov länge och väl... sen en pw som hette duga.

"Varmt & Svettigt... och alldeles, alldeles Underbart"

Tränade PowerWalk, 39 minuter 4,65 km

http://www.funbeat.se/

Hastighet: 7,07 km/h | Tempo: 08:29 min/km

 

Sen har jag förberett mat och bakat bröd... enl. lchf. Kul och enkelt.

 

Broccolimos med Kokt Lax, till det kommer det Fisksås



Pones Recept

Rostade Nötter... gott att ha i lite Turkisk Yougerth och hallon.

 

Skönt att ha lite gjort.

Tidig morgon imorgon, kan man säga. Måste upp före tuppen. 04:30, t-banan går 05:30. Inte kul!

 

Ha en riktig Glad Påsk och ta hand om varandra.

 

 

bakat bröd

Ibland kan jag blir så sugen på bröd, mjukt bröd. Det är ju helt bannlyst enl. lchf. Så jag har försökt leta reda på nåt gott. Det som är så bra med lchf bröd är att de nästan inte behöver jäsa. Det här brödet ska bara stå i 5 min för att svälla lite. Så det går fort och smidigt att göra.

Och här hittade jag ett... mycket enklT att göra. Och supergoda!

Pones 6 st

5 ägg
2 dl pofiber
1 msk fiberhusk
1 1/2 tsk bakpulver
1 nypa salt
50 g smält smör
3 msk vispgrädde

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Klä en ugnsplåt med bakplåtspapper.

Vispa äggen fluffiga med maskin.

Smält smöret och låt svalna lite.

Tillsätt smör och grädde till äggen och rör runt.

Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dessa och låt stå och svälla i minst 5 minuter.

Klicka ut smeten/degen på bakplåtspappret och grädda sen bröden i ca 10-12 minuter.

Recept har jag hittat från: Allt om LCHF